GUÍA
ONLINE
El Fernet Beney, argentino, que se elabora con hierbas cordobesas desde 1996 y además es sin gluten, vegano y con calidad orgánica, ahora también es el ganador del Gran Oro en la Cumbre de Bebidas Espirituosas @argentinaspiritsawards
El Molino Arrocero TAHIN S.A. nació como industria en 1999 en San Javier, ciudad ubicada en el km. 156 de la ruta prov. Nº1, provincia de Santa Fe.
En 2025, Olienka celebrará una década como referente en la industria de la alimentación saludable en Argentina.
Si sos celíaco y estás planeando tus vacaciones aprovechamos esta nota para compartir algunos consejos generales y útiles en relación con los cuidados a tener.
NECOCHEA - MIRAMAR - MAR DEL PLATA – TANDIL - COSTA DEL ESTE -
En su reciente evento del Día del Helado Daniel celebrado el pasado 2 de Octubre, la marca logró reunir a más de 73,000 personas en tan sólo tres horas.
Con el cierre del 2024 e inicio del 2025 Riosma se encuentra comprometida en seguir profundizando su línea de productos libres de gluten y así ampliar y potenciar su oferta de productos de la línea de Jamones de la marca 214.
En Natura, creemos que el verdadero arte de cocinar es reunir, sorprender y deleitar. Por eso, todos nuestros productos son 100% libres de gluten, para que cada comida sea una celebración sin barreras para pasarlo bien y pasarla rico.
Aglutenados interviewed Carlo Catassi, a renowned Italian pediatric gastroenterologist dedicated to the study of celiac disease. The main topic of this interview has to do with a law that was recently approved in the Italian parliament to identify undiagnosed celiacs, who are almost 60%, together with type 1 pre-diabetes. Italy is the first country to have a law for this purpose.
Aglutenados entrevistó a Carlo Catassi, reconocido gastroenterólogo pediátrico italiano dedicado al estudio de la enfermedad celíaca. El principal tema de esta charla tiene que ver con una ley que se aprobó recientemente en el Parlamento italiano para poder identificar a los celíacos no diagnosticados, que son casi el 60 por ciento. Italia es el primer país en tener una ley con este fin.
La marca fue fundada por una familia de origen italiano hace más de 30 años y desde los inicios ofrecieron helados libres de gluten.
Presentamos un nuevo producto que es como el azúcar pero cero calorías.
De la mano de la firma TANKI S.A. y su línea de edulcorantes Steviadulri, presentamos este nuevo producto denominado SteviaDulri cristalizada que es la combinación perfecta de dos edulcorantes de origen natural y que tiene la textura y el sabor del azúcar pero sin calorías.
Tener el diagnóstico de celiaquía dispara un sinfín de emociones. Cada persona lo transita como puede, con mayor o menor aceptación. Parece que el camino recorrido ayuda en casi todos los casos a que finalmente predominen sentimientos positivos en relación con la condición.
Luego de los testimonios encuentran el aporte al tema de la licenciada Cristina Sfoggia, psicóloga.
Al final, algunos de los participantes nos cuentan sus sueños con el gluten.
Se trata de resultados de una investigación básica reciente que abren la puerta a posibilidades de tratamiento para casos específicos en EC.
La doctora Elena Verdú, investigadora argentina en McMaster University en Canadá, nos cuenta sobre este reciente hallazgo vinculado con la EC a partir de una investigación donde participaron varios profesionales de diversos países. Hablamos también sobre el aumento en la prevalencia y el rol de la microbiota.
Riosma, una empresa de capitales Argentinos situada en el tradicional barrio de Mataderos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires es líder tanto en la producción de fiambres y embutidos como de salchichas y hamburguesas, comercializando los mismos a través de su marca 214 desde hace 60 años para todo el territorio de la República Argentina.
Desde Productos Cariló nos alegra anunciar el lanzamiento de dos nuevas incorporaciones a nuestra línea de productos: las barras de cereales sabor maní y pasas, y sabor chocolate, maní y pasas, ambas libres de gluten. Cuando la rutina te esté agobiando y te pida una pausa, nuestras barritas van a estar esperándote para recargar energía y seguir.
Aglutenados conversó con Victoria Arango, celíaca y nutricionista especializada en EC y fertilidad. En la entrevista focalizamos en este último tema, fertilidad en celíacas.
Con la proximidad del frío y la época invernal empiezan a surgir las comidas caseras y tradicionales como ser guisos y platos calientes. En Riosma Alimentos contamos bajo el paraguas de nuestra marca 214 con una amplia variedad de productos sin gluten para estos momentos.
System3 de Laboratorio Hannah Collins
Multiplica tus posibilidades, exaltá tu imaginación, liberá tu creatividad con System3,la marca de Hannah Collins, que sigue creando esta nueva propuesta.
Aglutenados se contactó nuevamente con Helga Santibáñez, coordinadora de Fundación Convivir, en Chile. Tuvimos la primera entrevista con ella en 2014, a partir de la cual hicimos la nota a la que acceden desde este link. Pasados diez años, quisimos actualizar la situación de Chile en este tema, y para esto nos contactamos también con Martina Majlis, directora vicepresidenta de la Fundación y celíaca, y con la doctora Magdalena Araya, gastroenteróloga y presidenta de Coacel.
La marca sigue sumando novedades a su portfolio de productos. En este caso una nueva mezcla, polvo, para preparar mousse de frutilla, en dos presentaciones.
Copyright © 2025 Aglutenados
