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Una de las muchas recetas sin tacc que ofrece Natura desde su sitio web, link en la nota. No dejen de probarla.
Desde Aglutenados hace rato que queremos sumar a Japón a nuestra Sección Internacional que cuenta cómo viven los celíacos en otros lugares del mundo y ayuda a turistas y viajeros a saber cómo manejarse en estos destinos en el caso de tener la posibilidad de visitarlos.
Aglutenados entrevistó a la doctora Rosana Feliciotti, quien forma parte del Grupo Promotor de la Ley Celíaca. Conversamos sobre los inicios de la ley, de qué se trata, los logros alcanzados y lo que aún falta resolver.
Desde un principio tuve el propósito de ofrecer alimentos libres de gluten y a base de plantas y de ir cambiando, de a poco, la forma de comer de las personas para que su alimentación sea más sana y también más rica.
Aprovechamos la entrevista con la gastroenteróloga Dolores Matoso para preguntarle sobre un tema que a veces resulta polémico: el de los celíacos asintomáticos. En nuestras historias y posteos surgieron algunas preguntas sobre este tema que nos pareció importante aclarar con profesionales especialistas.
En este posteo queremos hablar un poco entre la relación entre el peso y la Celiaquía.
Desde Aglutenados nos proponemos, en esta ocasión, compartir información sobre actividades recreativas y culturales, con acceso gratuito (excepto los buses), en la ciudad de Buenos Aires, focalizando en los barrios de Palermo, Barrio Norte/Recoleta y Las Cañitas.
Una empresa joven dedicada a la elaboración de alimentos saludables a base de arroz, bajos en calorías y sin TACC
Al pensar en la EC, inmediatamente la relacionamos con el intestino, ya que lo daña e impide su buen funcionamiento. Por ende, a la hora del diagnóstico, tendemos a pensar en los síntomas digestivos: distensión abdominal, diarreas, pérdida de peso, entre otros.
Aglutenados entrevistó a la doctora María Dolores Matoso, médica gastroenteróloga de adultos. Ella propuso compartir con nuestros lectores algunas de las preguntas que suele recibir en su consultorio al momento de confirmar a sus pacientes el diagnóstico de EC (enfermedad celíaca).
Este vegetal es sumamente beneficioso para la salud, y no solo en la cocina. Sus bondades abarcan muchos ámbitos de la medicina, como se evidencia por los resultados que revelan estudios médicos. Te invitamos a conocer algunas bondades que ofrecen los espárragos para nuestra salud.
La publicación Sabores Argentinos recopila recetas regionales elaboradas con productos propios de diversos lugares del país.
En esta nota contamos sobre la Ley Celíaca, de qué se trata, cuándo se sancionó, logros y qué queda pendiente: la reglamentación de la norma que se modificó en 2015.
El consumo moderado de nueces es beneficioso para la salud; así como también llevar una alimentación equilibrada y hacer ejercicio regularmente. Los celíacos elegimos comprarlas con la cáscara lo cual nos asegura que no están contaminadas con gluten.
En estas vacaciones volvemos a compartir la nota que hicimos el año pasado con algunas actualizaciones. Tiene información para viajar sin gluten, consejos, tips y datos de lugares donde encontrar información confiable. También algunos lugares donde comer y comprar productos seguros. Nuestros destinos son: Tandil, Necochea, Pinamar, Miramar, Villa Gesell, Costa del Este.
Tapalqué Alimentos tiene una historia de más de cuarenta años en la industria alimenticia. Elabora productos chacinados y cortes de cerdo frescos.
Quienes conformamos TIENDANOGLUTEN.com creemos que es posible llevar una dieta 100% libre de gluten sin problemas.
Los huesos… ¿podrán hablar también de Enfermedad Celíaca?
La Enfermedad Celíaca se manifiesta de diversas formas. En algunas oportunidades hablamos de los síntomas extradigestivos, y en esta entrevista con Florencia Costa vamos a continuar un tema que tratamos en 2014 que tiene que ver con la salud de los huesos.
Aglutenados continuá estando presente en los consultorios de los médicos especialistas en Enfermedad Celíaca: gastroenterólogos y nutricionistas
Este cereal, de múltiples usos (para elaborar bebidas alcohólicas, para alimentar ganado y para el consumo humano) es uno de los más cultivados en el planeta. Te contamos algunas de sus propiedades para nuestro cuerpo. En la cocina libre de gluten es muy bueno ya que aporta humedad a la masa.
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