Unas riquísimas papas rosti, para acompañar las comidas, o también para snacks.

PAPAS . SNACK  . SALADO . CALIENTE

COCINAR SIEMPRE CON INGREDIENTES LIBRES DE GLUTEN

ESTA RECETA la compartió

Ingredientes:

Para 6 papas rosti:
-2 papas medianas
-1 huevo
-pizca de sal
-1cdta de pimentón
-quesito opcional pero le da mucho sabor
-mostaza de @arytza_

Podes usar palta o guacamole o hummus para untar

Preparación:
Rallar 2 papas con el tamaño más grande para rallar.
Con un lienzo o trapito o con solo las manos , escurrir bien el agua ! Es clave

En un recipiente volcar las papas ralladas sequitas, agregar 1 huevo, pizca de sal, pimentón o cúrcuma, quesito (opcional).
Mezclar todo.
Con la ayuda de una cuchara dar forma a nuestras papas rosti.
Llevar al horno moderado a fuerte y cocinar 10 min de cada lado.