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NOTA

Algunas repercusiones sobre la reglamentación de la Ley

Aglutenados consultó a ACA y ACELA su opinión sobre la reglamentación de la Ley y el papel de las ONGs en el futuro, cuando la vigencia de la Ley y la consecuente rotulación de los alimentos permitan el acceso libre y seguro a ellos. Publicamos los comentarios de la vicepresidenta de ACA y de Andrea González, nutricionista del Hospital Udaondo.