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Les compartimos una fácil, hay muchas recetas de esta sopa de origen ruso. Es muy rica, para comer fría o caliente.

SOPA - FRIO - CALIENTE -

SIEMPRE USA PRODUCTOS SIN TACC SEGUROS.

Ingredientes:

1 Kg. de remolacha

2 zanahorias

Perejil

Limón

Preparación:

Las remolachas se pueden hervir o hacer al vapor (es mejor) al igual que la zanahoria

Luego procesarlas juntas con el perejil y agregar jugo de 1 limón.

Y Listo!

Se puede servir con una pizca de queso crema, o un chorrito de crema de leche.