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Un postre fácil y rápido, liviano; sin huevo, sin horno.

DULCE - FRIO . POSTRE

Ingredientes:

1 taza de mango  pelado y cortado en cuadraditos

1 taza y media de leche líquida

10 cucharadas de maicena

1/4 de taza de azúcar

Preparación:

Primero colocar en un recipiente la lecha e ir agregando la maicena, luego el azúcar.

Batir hasta que no haya grumos.

Luego verter la mezcla en la licuadora junto con el mango. Licuar

Colocar luego esta mezcla en una cacerola al fuego lento y revolver sin parar hasta que espese. Es IMPORTANTE no dejar de revolver.

Dejar enfriar, y colocar en bols que luego irán a la heladera por 6 horas o toda una noche.

Servir con chocolate rallado, o cereza caramelizada.  Frio.