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Rico, fresco, natural y ¡accesible! Ah! fácil de preparar!
ALMUERZO - CENA - PICADA -
Una manera de comer mariscos, ricos en Omega 3, micronutrientes, proteínas.
Bastante parecido al pulpo, y mucho más económico.
Comprar en pescadería tentáculos de calamar.
Ponerlos en cacerola con agua fria a cocinar y cuando rompa el hervor calcular 20 minutos exactos, usá temporizador para que no se te pase el tiempo.
Sacar del fuego, colar, enfriar.
Aparte preparar o tener ya listo ajo crudo cortado chico, perejil picado y aceite de oliva de buena calidad.
Podés acompañarlo con ensalada, palta, papines, lo que quieras.
También podés comerlos con fideos, a mí me encanta la combinación.
Y podés experimentar las que se te ocurran.
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