Una dulce indulgencia. Apto y nutritivo Un postre tradicional con poca prensa

FRIO. DULCE. ARROZ. POSTRE

INGREDIENTES:

• 2 POCILLOS  de arroz blanco doble Carolina
  
• 2 litros  de leche entera
  
• 3 pocillos de azúcar

Sugerencias:

• 1 rama de canela
• Clavo de olor
• Anis estrellado
• Ralladura de 1 naranja

PREPARACIÓN:

Poner a hervir los dos litros de leche y cuando rompa el hervor agregar los dos pocillos de arroz.

Revolver con cuchara de madera hasta que  se cocine el arroz, aprox. 20 m

Ahí agregar tres pocillos de azúcar y revolver todo el tiempo hasta lograr la consistencia deseada, entre 10 y 20 m.

Se le puede agregar ahi cáscaras de naranja o de limón, canela...