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GARRAPIÑADAS

GARRAPIÑADAS

Perfumá tu casa con el exquisito e irresistible aroma de una Garrapiñada hecha por vos. ¿La vas a preparar?

Esta receta es Gentileza de @saborcuman

Receta Gentileza de @saborcumana

DULCE - NAVIDEÑO. SNACK

SIEMPRE UTILIZAR INGREDIENTES SEGUROS


Ingredientes:

•1 taza de Almendras Cumaná
•1 taza de azúcar común
•½ taza de agua
•1 cucharadita de esencia de vainilla.

Procedimiento:
1.Colocamos todos los ingredientes en una olla de fondo grueso y calentamos a fuego medio sin dejar de revolver. Este procedimiento toma unos minutos.
2.Cuando se forme un almíbar denso y el líquido se haya prácticamente consumido, bajamos el fuego, agregamos la esencia de vainilla y seguimos revolviendo hasta que el azúcar se escarche y se vuelva blanca.
3.Apartamos del fuego y continuamos revolviendo 1 min más.
4.Llevamos nuevamente la cacerola al fuego y revolvemos hasta que se caramelice la garrapiñada.
5.Colocamos la garrapiñada en una placa con papel manteca o en una plancha de silicona, la separamos bien y dejamos enfriar.
6.Guardamos la garrapiñada en un frasco hermético.

Tips:
•Podés reemplazar las almendras por maní sin sal.

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